“老板,给我拿这块五花肉。”正在桥西区西苑北途家家悦超市,一位市民防备看着柜台里的五花肉,最终挑选一块2斤重的肉。这边称完重量,另一个住户又让老板称了少少排骨。出售职员王师傅告诉记者,早上是他最忙的时期,
最省钱的是前尖肉9.98元/500g,最贵的是中肋排25.98元/500g,其他遵照肉的品格价位从11.98元/500g到21.98元/500g不等。
正在北方蔬菜批发市集,卖肉大厅内人头攒动,“咣咣”的剁排骨声此起彼伏。后腿肉、五花肉、排骨……案板上猪肉成摞摆放,老板手起刀落,一会期间就把民多须要的猪肉豆割明晰。“这几天猪肉省钱了5毛钱,买的人不少,我早上6点出摊,
猪肉价钱低浸,策动了加工腊肠腊肉的生意。大厅里有三四家加工腊肠的摊位,每个摊位前都围满了人。“速过节了,做点手掰肠吃,7斤肉做了10.7斤肠,够吃一阵子了。”正在加工种种韵味手工肠的摊位前,市民常密斯笑着说,
只见摊位老板熟练地将搅拌好的肉馅装进灌肠器里,另一个师傅默契地震弹把手,将肉泥灌进了猪肠里,两人都忙得顾不上昂首。他说,这几天来做手工肠的市民鲜明增加,往年还要再晚些才有这么多人,本年也许是猪肉跌价的合联,手工肠提前迎来了出售旺季。(国土信息记者 赵娜)